Preparar el mejor cafe hosteleria

Preparar el mejor cafe hosteleria: el secreto del éxito en la restauración

Una de cada cuatro visitas a un restaurante, bar o cafetería incluye un café. Este es uno de los sorprendentes resultados de un estudio realizado por la consultora NPD- Foodservice & Product Development en España, que confirma que es un hábito indispensable para muchas personas e incide en la importancia de preparar el mejor cafe […]

Cafe en grano natural

Cafe en grano natural, el preferido por los cafeteros

En estos últimos años el café se ha revalorizado como producto de calidad, al igual que el vino o el aceite. Ya no nos conformamos con cualquier café para empezar el día: queremos un café superior. Deseamos captar los matices de su sabor, la riqueza de su aroma. Muchos han descubierto las extraordinarias ventajas del […]